現代人因生活型態改變，熱量攝取增加，活動量減少，造成肥胖者的比例逐年上升，成為國人健康隱憂，若不加以預防，未來肥胖可能變成全民趨勢。說到減肥，許多人不禁想問：到底怎麼樣才能瘦下來？
由台灣肥胖醫學會醫師林黑潮撰寫的「健康享瘦寶典」，從觀念、飲食、搖滾健走到成功案例，循序漸進的教導減肥者如何達到減肥效果，並強調不採取過度壓抑難熬的減重方式，完全以符合健康、人性的方法幫助減肥者瘦身，手冊輕薄方便攜帶，讓減肥者可隨時拿出來複習，並參考手冊中的醫師建議，進行健康有效的減肥方法，目前在網路上開放索取，有興趣的民眾可以踴躍索取喔！
「健康享瘦寶典」裡談到，造成肥胖的原因是每天攝取的食物熱量超出每日需求，在吸收熱量大於消耗熱量的狀況下，就會有多餘的熱量轉化為脂肪囤積體內，造成肥胖，因此『少吃多動』才是減重的不二法則。少吃多動的減重原理大家都懂，為什麼那麼多人都減不下來呢？因為體重的維持受制於習慣，沒有正確的減肥觀念就沒有辦法採取正確的減肥方法，習慣就無從改變。
有些坊間流行的快速減肥法和五花八門的減肥術，不但相當危險且傷身，長期禁食及不正常的飲食方式會造成營養不良，容易出現全身無力、頭昏、眼花、食欲減退、影響生育及性功能，甚至免疫力下降而危及生命。減肥者如果沒有採取正確的減肥方法，就無法改變習慣，即使好不容易有一點點的減肥成效，都會曇花一現而復胖。
幾項減肥的正確觀念，分享給大家：
●正面自信的告知親友你在減肥，不需要躲在角落裡偷偷減肥。
●減肥不是為了別人，而是為了自己。是一件對自己的健康與自信負責任的表現。
●減肥必須採用健康、人性、不復胖的減肥方式。
●只要熱量負平衡，天底下沒有減不下來的人。
「健康享瘦寶典」中提到減肥者必須付出的三個代價：（一）時間 （二）飲食調整 （三）運動。
一：時間
● 減肥者需要花至少三個月的時間來建立新的飲食習慣，新習慣成功建立才能把舊習慣取代。只有習慣才可以改變習慣，只有習慣才是一輩子帶得走的。
二：飲食調整
●飲食習慣調整的精髓是『量』的調整，食物種類可以多樣豐富正常不設限，但必須控制『量』。
調整的原則：
1. 避開油炸食品、含糖飲料、甜點零食
2. 不要去吃到飽的自助餐
3. 不吃火鍋的餃類等加工食品
4. 晚上8點以後不進食
5. 烹調方式要清淡，少油、少糖、少鹽、少調味、少炸、少煎、少炒。多用煮的、蒸的、燉的、涼拌的方式處理食物。
可與醫師討論期待的體重目標，規劃合理的減肥計畫，飲食調整越成功，減肥成效必然越好，而且是不復胖的最佳保證。
三：多運動 能動要多動
光靠運動無法減重，但減肥一定要配合運動，運動可以消耗熱量，但消耗的熱量可以從飲食補充，所以只運動而無飲食控制，就無法減肥，但減肥者因熱量負平衡，肌肉裡的蛋白質會被當成備用能源使用，所以需藉助運動來保護肌肉的蛋白質不被消耗，才能穩定代謝率。
運動的原則：
一、多動、多做家事、多走、多站、少坐、少躺。
二、運動不貪多、不過累、循序漸進，長久持續才會有效。
三、運動本身就可消耗熱量，長期常態運動又可增進新陳代謝率，增進體力，調整體型，防止老化。
減肥千萬別只是一時興起，持續一個禮拜、一個月後又故態復萌！減肥後的復胖比不減更糟糕，因為脂肪堆積更嚴重，再次減肥更困難，引發高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病的機會也更大，若想要減肥，就要下定決心，尋求專業協助，只許成功不許失敗！！
