營養師親證調整飲食順序 6個月瘦40斤

成功瘦身了，你在減肥飲食上下了多少功夫？不停計算卡路里，這樣不敢吃那也不敢吃，正餐吃不飽卻一不小心塞下太多零食……事實證明，只關注卡路里的飲食方式，常常落得越控制越失敗的悲劇下場。不如換個方向，從調整飲食順序、關注健康食材入手，不知不覺間就能養成良好飲食習慣，輕鬆減...

7分飽+持續運動 健康減瘦不復胖

減肥的重點在於打破飲食習慣，唯有改正舊有的飲食習慣，才能有效減肥，也不會出現復胖的風險。減重天王林黑潮醫師以自身經驗與專業，帶領多肉族甩油，讓肥胖不再上身。 ▲搖滾黑減重術　7天就瘦健康不復胖（圖／健康醫療網提供） 他表示，減肥第一步驟是調整飲食，減量不減樣，每餐儘量吃7分飽，養成習...

減肥最重要的就是管好胰島素

減肥要先搞定胰島素 因為： 1.胰島素升高時，身體走【能源儲存】的路線，剩餘能量會轉化為肝醣或體脂儲存起來。 2.胰島素降低時，身體走【能源燃燒】的路線，開始燃燒肝醣或體脂。 減肥必須解決3個問題 1.設法降低胰島素濃度，讓身體進入【能源燃燒】的狀態，而且是【燃燒體脂】的狀態。(我們要設法燃燒到體脂，而不是只燃燒到肝醣。) 2.當胰島素維持高檔時，例如：飯後或胰島素抗阻者，身體是處於【能源儲存】的狀態。這時要設法減少【能源儲存】的總量。 3.不管是葡萄糖或酮體，只要血液中的總能量超過身體的需求，身體就會自動分泌胰島素來執行能量儲存的工作。通常大家只知道葡萄糖會升高胰島素，酮體不會，事實上酮體過多， ...

運動後越慢吃，越不易胖？醫師：這絕對是錯誤的觀念

健康醫療網記者林怡亭 / 報導 運動與飲食控管是減肥的不二法門，「運動」更是瘦下來後，hold好身材的方法，但是到底運動前後，該如何正確的飲食，才不會讓自己，因為吃錯方法，最後功虧一簣？ 開業診所院長林黑潮指出，飯後不要馬上運動，最好間隔1～2小時，原因在於，飯後若馬上運動，那時候食物才剛送...

8個最有效的減肥運動 跑步只排第三位

現在我們只要一想到要減肥，就會對別人說運動啊，跑步呀。確實，跑步有減肥效果，但是並不是減肥效果最好的。選擇一個合適的運動方式，可以讓你的減肥計劃事半功倍，今天就來給大家分享一下8個最有效的減肥運動，看看哪個最適合你。 首先不得不提一下，運動確實對減肥有效果，但並不是完全有效果，想要成功...

與習慣逆向操作 林黑潮享「瘦」快樂

在這個以瘦為美的時代裡，許多人或多或少都有肥胖的困惱，而減肥不僅早已成為各方話題，甚至可說是全民運動，不少人終其一身為肥胖所苦，讓自己像神農嘗百草般試驗各種方式，但卻依舊無法健康瘦下來，甚至失去信心。 在1977年，世界衛生組織宣布「肥胖」為一種疾病，不健康的飲食與不正常的運動，是造成肥胖的重要原因之一，因肥胖所造成的經濟損失，更是難以估計。 林黑潮診所院長林黑潮醫師指出，根據國民健康署的調查，國人成人過重及肥胖盛行率為38%，雖比2008年調查時的44%下降，但在國人十大死因中，卻有8項死因與肥胖有關，加上講求在「瘦」才美的時代，讓許多人開始實行減肥。 親身經歷從肥胖到找出健康瘦身方法的林黑潮表示，他是小兒專科醫師，由於小兒科病人很多，長期坐在位置上不動，讓當時體重達96公斤的他，突然有一天發現自己的下背痠痛到幾乎無法站立，後來到醫院檢查才發現，由於身體過度肥胖，導致腹壓過大使脊椎無法承受，也讓三高(高血脂、高血壓、高尿酸)找上門。 林黑潮說，當時他開始重視自己肥胖的問題，他了解肥胖跟本身作息相關，因此，開始鑽研各式的減肥方法，並嘗試坊間各種千奇百怪的偏方。在過程中，他發現許多以訛傳訛的方法是無效，甚至是傷身的，也讓他更認真研讀生理學、藥理學、運動醫學等，才發現「減肥」並非難事。 「只要讓攝取小於消耗，就可達到熱量負平衡。」林黑潮認為，減肥無需艱深理論，只要改變原來「正平衡」的生活形式，調整成「負平衡」，減肥就自然發生，更重要的是，要利用減肥的過程把「負平衡」變成生活常態習慣，將來自然就不會復胖。 林黑潮說，當時他自己身體力行，採行均衡飲食，食物種類不限制，只是刻意減量。這一種減量的均衡飲食，就讓他自己健健康康的一年減掉24公斤，且再也沒有復胖的問題。 林黑潮指出，從沒想過自己會跟「減肥門診」扯上關係，一開始純粹只為了自己需要減肥，當親友患者發現他體態明顯改變，就來拜託他幫忙減肥，他就把這一套減量的均衡飲食，很用心的寫成衛教手冊，讓每個想減肥的朋友，可以得到正確的減肥觀念和方法，也就自然而然地開辦「減肥門診」。 「人在跟習慣對抗時，一定有困難，並非人人皆可跨過去。」林黑潮強調，許多患者一開始都以為他是透過藥物控制體重，但後來發現醫師是從衛教開始，教他們建立正確的飲食觀念，並藉由科學中藥、保健食品等輔助降低食慾，達到將體重往下降的作用。 林黑潮表示，剛開辦減肥門診時，他將減肥的過程與方法，採一對一門診衛教的方式進行，灌輸正確的減肥觀念，且持續了10年，但隨著患者的增加，開始採行團體衛教方式進行，希望藉此幫助更多的人健康瘦身。他強調，唯有觀念對方法才會對，方法對就可以達到健康、人性、不復胖的減肥方式，因為人性所以減肥變得簡單，可長可久，就可享「瘦」快樂。 關鍵字： ...

減肥可以不餓？科學消除飢餓感，其實很簡單！

減肥的朋友們都會遇到一件十分痛苦的事情，就是控制飲食！有朋友告訴我，能不能控制飲食還不餓？！能做到嗎？能！我這裡就有讓你減肥還不餓的方式？想知道嗎？ 減肥真的是一件十分痛苦的事情，以往喜歡吃的食物不能多吃，能吃的東西也不能放開吃，每天忍飢挨餓，非常難挨。 首先第一件事就是轉變觀念。充分...

減肥從「心」開始 林黑潮醫師教戰健康享瘦秘訣

現代人因生活型態改變，熱量攝取增加，活動量減少，造成肥胖者的比例逐年上升，成為國人健康隱憂，若不加以預防，未來肥胖可能變成全民趨勢。說到減肥，許多人不禁想問：到底怎麼樣才能瘦下來？ 由台灣肥胖醫學會醫師林黑潮撰寫的「健康享瘦寶典」，從觀念、飲食、搖滾健走到成功案例，循序漸進的教導減肥者如何達到減肥效果，並強調不採取過度壓抑難熬的減重方式，完全以符合健康、人性的方法幫助減肥者瘦身，手冊輕薄方便攜帶，讓減肥者可隨時拿出來複習，並參考手冊中的醫師建議，進行健康有效的減肥方法，目前在網路上開放索取，有興趣的民眾可以踴躍索取喔！ 「健康享瘦寶典」裡談到，造成肥胖的原因是每天攝取的食物熱量超出每日需求，在吸收熱量大於消耗熱量的狀況下，就會有多餘的熱量轉化為脂肪囤積體內，造成肥胖，因此『少吃多動』才是減重的不二法則。少吃多動的減重原理大家都懂，為什麼那麼多人都減不下來呢？因為體重的維持受制於習慣，沒有正確的減肥觀念就沒有辦法採取正確的減肥方法，習慣就無從改變。 有些坊間流行的快速減肥法和五花八門的減肥術，不但相當危險且傷身，長期禁食及不正常的飲食方式會造成營養不良，容易出現全身無力、頭昏、眼花、食欲減退、影響生育及性功能，甚至免疫力下降而危及生命。減肥者如果沒有採取正確的減肥方法，就無法改變習慣，即使好不容易有一點點的減肥成效，都會曇花一現而復胖。 幾項減肥的正確觀念，分享給大家： ●正面自信的告知親友你在減肥，不需要躲在角落裡偷偷減肥。 ●減肥不是為了別人，而是為了自己。是一件對自己的健康與自信負責任的表現。 ●減肥必須採用健康、人性、不復胖的減肥方式。 ●只要熱量負平衡，天底下沒有減不下來的人。 「健康享瘦寶典」中提到減肥者必須付出的三個代價：（一）時間　（二）飲食調整　（三）運動。 一：時間  ●   ...

十個方法控制你的飢餓素

要想獲得最佳的身體成分，控制你的食慾是最簡單和方便的方法。很多人沒有意識到的是飢餓的感覺會影響體內的激素和神經遞質。這些化學信使不僅僅受到可用能量的影響，還受到自我獎勵驅動和壓力等因素的驅動。這就意味著你吃東西的數量決定你體內環境的健康，反過來體內環境的健康也會影響你吃東西的數量，比如：你和一群超重的朋友一起吃飯就是讓你自己不受控制的多吃很多東西。 我們今天就幫助您了解飢餓素如何影響我們，如何利用它來減脂，通過什麼樣的生活方式來幫助你控制飢餓感並達到身體成分的最佳配比，而不需要昂貴的藥丸和殘忍的節食來減脂。 食物攝入量由什麼決定？你有沒有發現，在某些特別的日子裡你能吃掉一個冰箱的食物，而有些日子卻怎麼也也吃不下，這是由於你的胃會72變？還是由於壓力？還是由於天氣？其實這一切都源自你的胃：當你的胃空的時候會收縮，提醒你要吃東西了，這時候腸胃的激素開始釋放，這就是我們今天的主角—飢餓素。這個激素對人體有著雙重的影響，一方面它會讓大腦發出飢餓的信號，增加你的食慾，另一方面作用於你的邊緣系統，這是你大腦的獎勵中心。這點很重要，因為人體除了飢餓需要食物來給身體提供有效的能量以外，你還要滿足你的心理需求。這就是在《科學》雜誌上說的身體享樂主義。很有意思的是這種需求滿足起來很容易，只要你攝入高碳水、高脂肪的食物就能得到滿足，這樣帶來的問題就是你的脂肪。有人會以為這個是可以平衡的，但不幸的告訴你我們的人體是個非常脆弱的平衡系統，很容易就被打破，尤其當你節食、訓練過度、一頓不健康的飲食等。例如，當你飢餓時（飢餓素上升），你的胃是空的，大腦提醒你要吃東西（穩態系統起作用），這時的你更願意去找高脂肪、高碳水化合物的食物（享樂系統起作用）。但是奇怪的是有研究證明肥胖人群的大腦很少作用於邊緣系統，這與體內受體有關。這樣的結果會讓胖子在一個無意識的情況下為了滿足這樣的需求而加大攝入量來滿足心理需求（享樂系統）。 胰島素和瘦素，這兩個飢餓素的好夥伴，表現也是多變的。胰島素可以刺激飢餓也可以抑制飢餓，這完全取決於體內的環境。當血糖增加導致胰島素升高，就會減少飢餓感。然而如果胰島素升高但血糖很低（體內是不應該發生這樣的事情，是病態的表象），胰島素就會讓你更飢餓，然後就發生上面提到的現象，你就會尋找高碳水和高脂肪的食物，這種現象大多在高精製碳水化合物飲食和糖尿病患者身上發生。當你進食高碳水化合物食物時，能夠快速吸收導致血糖快速升高，胰腺加大胰島素的分泌來應對快速升高的血糖，將血糖轉化為糖原儲存在肌肉或轉化成脂肪。這些工作進行的會非常的迅速，之後導致血糖急速下降，但此時還有一堆分泌過量的胰島素存在血液中。高胰島素往往和低血糖相互作用會讓你飢餓並強烈的渴望碳水化合物。另一方面，胰島素抵抗引起的糖尿病會讓胰島素持續保持高位，導致食慾增加，引起食物超量攝入。 此外，瘦素是脂肪分泌的，它通過大腦與受體結合，能夠減少飢餓感和增加新陳代謝，由此觸發一連串的抑制食慾的激素並平衡整體的激素平衡，這點非常重要。然而在某些條件下大腦會減少瘦素的分泌，...

如何減肥不復胖？ 掌握「5大減重法」讓你永遠當瘦子

▲許多人為保持身材絞盡腦汁，運動、節食毫不手軟。（圖／達志／示意圖） 生活中心／綜合報導 好不容易瘦身成功，卻不知道如何維持？許多人為了保持身材而絞盡腦汁，運動、節食毫不手軟，但卻在成功那刻放鬆下來，多數人會漸漸開始復胖，甚至變得比以前更胖！國外網站《Popsugar》整理出以下5大「不復胖策略」，幫助你戰勝可怕體脂肪。 1.修改卡路里數 如何確定自己能以吃下最大的量，身材又不會走樣的方式進食？美國密西根大學醫學博士Amy...

瘦身復胖 怎樣減肥才不反彈？

瘦身成功沒什麼了不起，對於大部分喊著要瘦身的女人們來說，一個不留神就減掉10斤8斤也不是不可能的事情，不過，反彈者例外。反彈意味著苦白吃了罪白受了，獎勵自己瘦身成功的S碼衣服也白買了。  如果你只吃一種食物瘦身－－反彈率：95% 如果減肥餐單的唯一主角是黃瓜或西紅柿，的確可以讓...

減重做對了嗎？7大關鍵非知不可！

在減肥門診上，常常會有人很苦惱地問我：「林醫師，我明明三餐都有減量啊！為什麼體重還是降不下來？」而在經過一番追究探討之後，總是會發現，他們正餐是減量沒錯，但在正餐之間，卻常因為耐不住飢餓，塞個小點心止飢，而這些，正是讓減肥失敗的元凶。 減重做對了嗎？7大關鍵非知不可！ 關鍵1／偶爾嘴饞是肥胖的起源 要知道，不管吃進去什麼，全部都會誠實反映在體重計上，任何食物只要進了嘴巴就開始記帳，進了貨卻沒出貨就會放在存貨區，脂肪也就因此開始堆積。這世上絕沒有什麼「吸空氣喝開水也會胖」的事，體重的呈現維持，是習慣在維持。千萬要記得，當我們遵行每餐打7折概念的同時，也不要忘了，...