含糖飲料改體質 多喝易胖難瘦身

炎炎夏日喝杯冰涼的汽水或果汁，固然透心涼，但小心可能因此變胖，且減肥困難！英國班戈爾大學研究發現，含糖飲料除了會導致血糖飆高，引發糖尿病外，還會改變身體燃燒熱量的模式，導致減重困難，口渴時最好還是喝水。

影響身體代謝

班戈爾大學找來11名20多歲的年輕男女，先檢查他們的血液和肌肉組織，並測試身體結構和新陳代謝等功能，再請他們連喝一個月的含糖飲料，最後分析體內的血糖和脂肪含量。

結果發現這些含糖飲料的熱量不僅害人變胖，同時也會改變身體燃燒熱量的模式，肌肉選擇以燃燒糖分而非脂肪作為能量來源，肌肉中與有氧新陳代謝有關的基因隨之減少，使得脂肪和血糖雙雙上升，不僅減重變得更為困難，最令人擔心的是，這種效果可能是長期的，身體血糖長期偏高，最後演變成糖尿病上身。

導致脂肪堆積

班戈爾大學古畢斯博士表示：「這會導致身體燃燒脂肪的能力下降，而且會導致脂肪堆積，包括果汁在內的高含糖飲料都會導致這樣的變化。這只是一項小型研究，因為現在很難找到之前很少喝汽水，且願意接受肌肉切片檢查的年輕人，但我們仍希望可以進行更大型且更長時間的研究。」
萬芳醫院復健部兼肥胖防治中心主任林伯威表示，身體的熱量來自碳水化合物和脂肪，含糖飲料喝多了，過多的熱量會害人變胖，最好不要喝。