所謂權威係指一個人的專業與名望在某一領域中讓人信服，林黑潮自創的健康瘦身法堪稱業界權威，而他亮眼的成績單其來有自。累積超過上萬名肥胖者的尋訪、六個月體重減少30公斤的個案見證、一張張曾經「滿江紅」的體檢報告到一篇篇正向口碑的網路分享文……，這些都是林黑潮在業界裡締造的「黑潮現象」，而這股南台灣的瘦身「洋流」持續在台灣其他地區溫暖著深受肥胖之苦的族群。
林黑潮醫師鑽研肥胖醫學，在三個月內減了10公斤，2年內又陸續減下24公斤，而且15年來不曾復胖。
讓人心服口服的活教材
盛夏七月的某個上班日，位處台南林森路的潮代診所衛教中心坐了滿滿的一室人，年齡層跨足了青年至中老年，而他們的共同特徵是身型比一般人壯碩，而且目標一致-----找回正常體態。
「降低體重你不用餓肚子，三餐照舊，重點是吃的均衡、多元、豐富……」衛教課上，林黑潮強調，減去體重的過程應該秉持健康、人性，「引導肥胖族擺脫困境的方法，不是坐在電腦桌前敲幾個按鍵、開個藥方就能達到，飲食調整是非做不可的功課」，而他之所以感同身受饑餓感對肥胖者產生的心魔，原因是自己體重曾經一度直逼100公斤大關。
當時他43歲，身高169公分，體重96公斤，血壓、膽固醇、尿酸、肝功能指數無一正常，身為小兒科醫師的林黑潮至此下定決心減肥。目標確立，他卻發現坊間相關資訊充斥，即使身為醫生的他也難以招架令人眼花撩亂的廣告訊息。林黑潮當下開始自行鑽研肥胖醫學，在三個月內減了10公斤，2年內又陸續減下24公斤，而且15年來不曾復胖，重點是體檢報告不再滿江紅。
自己變成活教材，周邊的病患與家屬前仆後繼央求林黑潮經驗分享，他於是以自身經驗展開衛教手冊的撰寫。「親身走過，我很清楚，健康正確的觀念才能支撐對的方法。」
聽得懂的語言、做得到的功課
千里之行始於足下。林黑潮深諳，只要平凡人都積習難改，而肥胖者之所以很難瘦下來多因為受困於舊習慣。因此，來到他的門診一定得先上團體衛教課來建立觀念，他指出，只有正確觀念養成最終才能達成共識。「很多人以為吃代餐、用藥就能控制體重，但即使是有效工具我們也要讓你知道怎麼用」，診所希望透過團體衛教的分享，鼓舞士氣、激勵人心，不再被體重數字給操控。
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