2017年7月11日 星期二

幫助近百人減肥成功的營養師教你 健康享“瘦”


想瘦的你肯定嘗試了各種各樣的減肥方法,它們可能讓你瘦了下來,甚至一個月瘦二三十斤,可往往瘦下來得快反彈也快,甚至反彈的比減的還多,相信這絕對不是你想要的減肥結果。營養師帶你一起揭祕各種減肥方法失敗的原因和對身體的傷害,告訴你健康減肥的速度和原則,讓你不餓不累健康享瘦。

2017年7月6日 星期四

【新知】低熱量攝取導致肥胖!?

熱力學第一定律告訴我們:熱量攝取減去消耗後,剩下就是身體儲存起來的熱量。因此許多專家相信,只要能掌控卡路里的進出,我們就能控制體重,擊潰脂肪。

肥胖對健康的影響




者生活習慣的改變,高熱量食物攝取的增加以及靜式生活型態,肥胖漸漸成為大家所重視的議題,不僅是外觀的影響,更重要的是對健康產生重大的影響,肥胖已經被視為如同高血壓、糖尿病一般,是一種慢性疾病,同時影響身體與心理健康,甚至進一步提高罹病率與死亡率。

   

肥胖會導致許多的併發症,以下就一些常見的疾病做一些敘述:

* 糖尿病
肥胖是第二型糖尿病重要的危險因子。糖尿病會產生許多的併發症,包括心血管疾病、腎臟病變、神經病變及視網膜病變等。
* 心血管疾病
中心型肥胖為新陳代謝症候群最重要的因子,同時會增加高血壓、糖尿病與高血脂的發生,進一步造成冠狀動脈心臟病(心絞痛、心肌梗塞),鬱血性心臟衰竭,在肥胖的女性身上較易發生腦中風。同時,冠狀動脈心臟病的死亡率會隨著體重增加而升高。適當的減重百分之五到十可以改善胰島素的阻抗性,降低血壓、血糖及膽固醇,減少心血管疾病的發生。
* 癌症
女性肥胖者會增加生殖系統癌症、乳癌、膽囊癌的風險,男性會增加大腸直腸癌及攝護腺癌的風險。
* 睡眠呼吸中止
肥胖者因為皮下脂肪壓迫到呼吸道,導致睡眠時嚴重打鼾以及呼吸中止的現象,患者會出現缺氧的狀態,進一步影響心肺功能,增加麻醉手術時的風險,甚至有猝死的可能性。
* 退化性關節炎
肥胖者會增加負重關節如膝關節、踝關節以及腰椎受傷的機會,造成退化性關節炎。對於非負重的關節如手關節,也可能因為軟骨及骨頭關節代謝的改變而增加退化性關節的危險。
* 非酒精性脂肪肝
肥胖會增加非酒精性脂肪肝的風險,造成肝臟的發炎,肝功能異常,甚至長時間造成肝纖維化以及肝硬化的可能性。減重與適度的運動是改善酒精性脂肪肝的不二法門。
* 膽結石
若體重超過理想體重的百分之五十,發生有症狀的膽結石合併膽管炎是一般人的六倍。因為身體過多的脂肪會增加膽汁中膽固醇的含量,增加膽固醇結石的機會。
* 內分泌失調
肥胖女性常有月經不規則以及不孕症的問題,懷孕後的併發症以及剖腹產的機率較高。減重後,受孕的成功率增加且預後較好。
* 心理的影響
重度肥胖者可能會出現自卑、焦慮、抑鬱等心理健康問題,甚至影響到他們的日常生活。

  肥胖會增加許多疾病的罹病率及死亡率。減重則有助於改善血壓,血糖及血脂肪,美國癌症協會研究追蹤40-64歲婦女,意圖減重者可以減少20~25%的死亡率。減重百分之五可以減少糖尿病的發生率,而減重百分之十幾乎所有的併發症都可以得到顯著的改善。肥胖者減重是一種終身的健康管理工作,正確的減重,安全而持久,才能夠遠離疾病,過的健康又有品質的生活。

2017年7月4日 星期二

超佛心!老闆鼓勵擁有健康體態 讓員工靠減肥拿獎金


許多人嘴邊常常喊著要減肥,卻總是心有餘而力不足!不過,大陸西安竟有間公司的老闆超佛心,希望員工都有健康的體態,設立了一個「減肥獎」,讓公司員工不僅能身體更健康,還能一邊賺獎金,活動至今2個月就發出人民幣1萬元左右的金額(約新台幣4.4萬元)。
根據外媒《都市快報》報導,在大陸西安胡家廟鎮有一間公司,有別於一般公司給獎金不外乎是以全勤、績效等方式,該公司董事長王學寶提供「減肥獎」,獎項設立一年的時間,員工只要減肥1斤(大陸1斤約0.5公斤)就能拿到人民幣100元(約新台幣440元),讓健康減肥成了公司同仁工作外的新目標。


董事長王學寶設立減肥獎後,2個月已經發出1萬多元人民幣(約新台幣4.4萬元),他說「發獎金我也非常心疼,但看到員工健康也很開心」,更提到希望自己也能變得更健康,和員工們一起維持好體態,才能夠在工作上更有精神。王學寶也笑說還是有不少員工喊著要減肥,卻沒瘦身成功。

2017年7月3日 星期一

想要健康好體態?良好的姿勢超重要!

圖片來源:Stay Fit with Mi

今天不討論運動跟飲食,想討論的是跟減肥減重也息息相關,但是卻最容易被忽略的一個大重點— 體態與姿勢。妳有沒有聽過這類話「他看起來好宅喔..」、「他整個人看起來就很沒精神」或是明明妳有運動,體重也不重,可是照起鏡子來看起來就是和那些模特兒身材少了什麼?  沒錯,妳就是少了一個氣場,一個有精神的氣質,一個可以讓你像紅毯明星一樣昂首闊步的那個體態,如果妳的體態一直是駝背、捲著腹部、圓聳著肩,不論妳怎麼運動怎麼練身體,看起來終究是少了一個自信。因為我本身在一年前就是一個百分百的懶骨頭,能躺就不坐,能坐就不站,能站就不走,能走就不跑步爬樓梯,而我畢生最大的願望,就是坐著輪椅逛街! 因為我好愛逛街,可是我真的走不動,腿是還好,但是走超過半小時又會開始腰酸背痛的超想坐下或躺下! 每次都被媽媽或男友罵體力也太差,罵我長這麼高腿那麼長根本就是裝飾品,逼我去運動… Whatever啦,我就是懶骨頭啊,反正瘦就好了啊,只要體重沒超過50kg,我就跟那些和我身高一樣高的模特兒有一樣的身材了!


姿勢與體態重要嗎? 重要! 光是看起來就是不一樣
慢慢踏上運動瘦身這條路後,除了醒覺到原來身高體重數字一樣並沒有任何意義,只有肌肉量與體脂率才是視覺上看起來胖瘦最大的兩個因素,但是在這個過程中,我還是常常覺得即使我體脂率降了,肌肉量慢慢升了,為什麼照起鏡子或是有時候照片中的自己,就是和那些維秘模差那麼遠呢? (我當然知道因為臉蛋跟身材的距離差距太遙遠啦XDDD),有一天當我照著鏡子,將雙肩往後輕夾,把胸腔打開,核心腹肌與背部微微出力,把整個身體往上拉,我才發現「就是這個!!!」就是少了這個氣場啊!和教練討論過後,才發現我的骨盆在放鬆狀態的時候,都會處於前移的狀態,簡單來說,我就是懶的站著,背部不想出力,腹部也不想出力,把全身的力量擺在骨盆上,導致不自覺的呈現一個「很宅」的體態。從側面看起來小腹突出,扁屁股,駝背,脖子跟頭都往前伸,簡直就是一隻walking dead啊!


圖片來源:Stay Fit with Mi

所以各位,真的不要小看體態跟姿勢,現在開始注意矯正,妳的減肥路就往前多跨好幾步囉,因為不良的體態不僅會在視覺上看起來較肥短,也會對身體健康及減重造成影響。
美國路易斯維爾大學曾做過研究,拿兩組照片詢問60個人哪一張照片中的人比較美,其中一組是一個駝背萎靡的女人,另一組照片為站得直挺挺的女人,而結果不出所料,受試者皆認為那組站得直挺的人看起來較年輕及較有吸引力,甚至有些體重較重的女人,站直後也被認為看起來變瘦了,所以千萬別小看站姿跟姿態呢!

 即使把體態練好,肌肉練的緊實些,但是姿勢不對整個體態還是不會好看,下圖就是我已經在環球影城玩累了,駝背+三七步的站著,看起來下巴也往上抬起,整個有點萎靡狀態。

 圖片來源:Stay Fit with Mi

在我了解到姿勢、姿態對視覺的影響之後,平時走路啊、坐著啊都會提醒自己要多注意,尤其是去參加重要場合的時候,穿著美美的禮服,更是不能彎腰駝背啊~ 站直挺挺的感覺馬上霸氣外露,瞬間變成明星范兒(真敢講XD) 所以說除了把身材練的緊實之外,光是姿勢就差很多唷!



圖片來源:Stay Fit with Mi

姿勢不良會影響減肥嗎?
你站著、坐者時,身體的肌肉會強烈的受到姿勢的影響,好的姿勢能夠幫你使用到那些壞姿勢不會使用到的肌肉,例如當你調整你的駝背姿勢,將雙肩往後轉一圈讓上身挺起胸膛,你會使用到背部的肌肉,或者是當你坐著的時候,將整個背挺直,不知不覺你的腹肌也會微微的出力;因此當你時時提醒著自己要有好的坐姿與站姿時,不僅視覺上變好看了,更能夠幫助你刺激肌肉,進而提升新陳代謝來幫助你減重,所以其實好的姿態能夠同時提升你的形象與健康呢。 

不良的姿勢會使你的細胞缺氧 

圖片來源:Stay Fit with Mi

氧氣是我們細胞用以燃燒卡路里的重要基礎,如果我們的細胞裡沒有足夠的氧氣,則會影響我們的新陳代謝下降;而懶洋洋、不良的姿勢,也會降低高達30%的肺活量,這同樣會直接影響到我們的新陳代謝,所以除了努力做運動燃燒卡路里與提高代謝,也別忘了平時的坐姿站姿一樣都很重要!

不良的姿勢會影響你的胃口
當你懶懶的攤在沙發或是床上,好像會覺得食慾特別好,但是吃多了一把腰背挺直,是不是就覺得突然好飽好飽,胃都要裝不下食物了呢?  澳洲的研究學者利用超音波發現,當你站或坐的直直的,使用的肌肉力量會牽引到你的消化系統,讓你較不容易感到飢餓,所以說沙發馬鈴薯越吃越肥一詞還真的不是隨便說說的耶!

不良的姿勢會影響你運動

圖片來源:Stay Fit with Mi

腰背疼痛是一般人最容易放棄運動的原因之一,有研究發現,不良的站姿、坐姿與懶散的姿態會增加下背部脊椎10-15倍的壓力,專家甚至估計出不良姿勢對下背疼痛的影響高達80%之多呢! 所以我們必須保護我們的背部才能有健康的身體做運動。長期姿勢不當,脊椎受壓彎曲,自然而然在做運動尤其是重量訓練時會加劇受傷的風險,因此在考慮運動減重之前,趕快先矯正好自己的姿勢吧!

不良的姿勢會影響你的情緒


圖片來源:Stay Fit with Mi

這張照片看起來超垂頭喪氣的啊!!

已有許多研究發現,姿勢會影響我們的身心平衡,雖然說這有點像雞生蛋、蛋生雞的問題,你可能會覺得”因為我心情不好所以才會姿勢軟塌塌”,不過其實當你的姿勢不良,同樣也會反過來影響你的情緒與精神狀態;當我們站直、坐直並且深呼吸的時候,會產生許多賀爾蒙,使我們感覺更有能量、更自信,並且同時刺激我們的腦內啡進而影響我們的情緒。所以當你心情不好的時候,試著改變你的站姿與坐姿看看,整個人站直、坐直之後,讓自信從腳底往上爬到你的頭頂,不知不覺心情也能得到舒緩喔!

你的姿勢不良嗎? 幫自己檢查看看



 圖片來源:Stay Fit with Mi
上圖是一般常見的不良站姿,你可以側身站在鏡子前,看看自己平常最放鬆的姿勢是什麼樣子,或是也可以依下面的步驟做自我檢查:
  1. 脫掉鞋子,並找一道平面又寬敞的牆壁。
  2. 貼著牆壁站立,背部、臀部與後腳跟都貼著牆面。
  3. 將你的其中一隻手放在牆壁與下背之間。

下背與牆壁的距離差不多就是一隻手的厚度,如果你下背與牆壁的距離寬於一隻手的厚度,那麼你的脊椎可能有過度彎曲的問題,下背過度彎曲會不知不覺的讓你的頭頸部往前移並且形成圓肩(駝背)的姿態,看起來不僅視覺上變得肥短,更容易使得身體時常感到疲累與不適。


圖片來源:Stay Fit with Mi

姿勢不良該怎麼辦?
  1. 練習正確的站姿與坐姿
其實改變姿勢並不難,因為姿勢是由你的淺意識系統所控制著,所以我們可以藉由時時提醒自己,糾正自己的姿勢來做改變。站直、肩膀往後挺,想像頭頂上有一條線將你整個往上拉直,下圖為正確的站姿與坐姿,平時只要想到就可以隨時練時,當正確的姿勢成為了你的生活習慣,不知不覺就能徹底的矯正過來囉!





  1. 將屁股口袋裡的皮夾、手機及鑰匙拿出來
男生通常喜歡把褲子的口袋塞得滿滿的,把手機錢包啊鑰匙等等都放在屁股上的後口袋裡,但其實坐在滿滿口袋的屁股上容易將傾斜骨盆,造成腰椎的壓力。有研究(New England Journal Of Medicine 290 (1974): 633) 發現,將後口袋清空的男人居然能夠完全解決他們長期背痛的問題。


  1. 強化核心肌肉力量
這篇文章看到這邊,應該已經對於姿勢有了一些大略概念了對吧? 我們需要將身體挺直才能夠有良好的姿勢以維護我們的健康,那麼毫無疑問的,我們更需要有力量的肌肉來幫助我們保持良好的姿勢,所以說核心肌群的力量就顯得非常重要。下圖為核心肌肉群的意識圖,核心肌肉群包含著腹直肌、腹橫肌、內外腹斜肌、背面的多裂肌、豎脊肌、腰方肌、臀屈肌等等,簡單來說就是身體中部前後的那些肌肉就對了,下圖可以明顯看的出來,這些肌肉如果有力的話,自然整個身體就不會過度壓迫脊椎,並可以讓整個身體自然的挺直,所以鍛煉核心真的對姿勢與健康非常重要唷!

 圖片來源:Stay Fit with Mi


 圖片來源:Stay Fit with Mi

  1. 每天讓自己活動30分鐘
坐一整天會嚴重的削弱我們的核心肌肉,所以時不時簡單的站起來1-3分鐘活動活動、做做伸展,都能幫助我們維持良好的姿勢。

圖片來源:Stay Fit with Mi

幫助你鍛煉良好姿勢的運動
下面三個運動可以幫助我們強化核心與背部肌肉,讓我們鍛煉良好的體態以維持好的坐姿與站姿,你可以一週做這三項動作2-3次,照著順序做2-3輪;需要的器材為2-5磅的小啞鈴,一個瑜珈球、一根長竿子及一個按摩泡棉滾筒:


圖片來源:Stay Fit with Mi

鍛煉部位: 肩膀與上背部
臉部向下,將肚子趴在瑜珈球中心上,雙腿向後伸直比雙肩寬一些,手握小啞鈴,手掌面向中間,向前伸直呈現一個”Y”的樣子,慢慢抬起高過頭後算完成一個動作,做12-15下。


鍛煉部位:上背部
在胸口的高度,雙手握住長竿子,手肘彎曲呈90度,手掌向下,雙腿站直與肩同寬,將竿子平行向上轉至頭後方,完成一個動作,做12-15下。


圖片來源:Stay Fit with Mi

伸展部位:胸部
伸展放鬆胸部肌肉,可以幫助避免習慣性縮著雙肩駝背;坐在滾筒前面,膝蓋彎曲雙腳踩地,慢慢的往後躺下,讓頭、肩膀、上背部都躺在滾筒上,將雙臂向兩側打開呈T字形,保持呼吸,維持一分鐘為一組。

幫助矯正不良姿勢的瑜珈動作
站立前屈式


 圖片來源:Stay Fit with Mi

雙腳站直與肩同寬,將雙手在背後十指交扣握拳,雙臂在伸後伸直﹝如果你的肩膀肌肉過於緊繃,有可能會無法將雙手握拳,此時可以慢慢試著伸展雙肩﹞吸氣,微微挺胸,再吐氣,向前彎腰,緩緩的將頭部向下壓。雙臂保持伸直,深呼吸,試著將手掌保持握拳狀態,每個深呼吸吐氣的時候,都可以試著在彎下腰一些。維持這個動作5-10個深呼吸,再慢慢回到原站立姿勢。

 橋式


 圖片來源:Stay Fit with Mi

躺平在地上,雙腳屈膝與肩同寬,雙臂平放在兩側,吸氣,將臀部向上抬起,雙手握拳往後腳跟方向伸展,保持深呼吸,做3-4個深呼吸為一組,做2-5組。

上犬式



 圖片來源:Stay Fit with Mi

上犬式對於腰部疼痛、椎間盤突出、坐骨神經痛的人有很好的效古,同時能紓緩背部僵直的疼痛。做法為趴下,雙腿向後伸直,腳指向後,手肘彎曲,手掌打開放在側腰地板上,手指指向前方;吸氣,雙手平穩的用力推地,感覺身體延著地面往前抬起,收緊雙腿的肌肉,讓雙腿伸直並且將雙膝離開地面,保持大腿往內側收緊,雙肩向後打開往下壓,保持2-4個深呼吸,重腹2-3次。

牛面式




圖片來源:Stay Fit with Mi

可以改善你的肩頸痠痛,做法為將左腳屈膝,右腳疊在左腳上,盡量試著將雙腿的膝蓋對齊,停留2-3個呼吸後,慢慢將右手舉起來放到背後,左手從下方將右手抓住,如果感覺過於緊繃,可以調整為抓毛巾,保持深呼吸1分鐘,完成後換另外一邊。

桌式



 圖片來源:Stay Fit with Mi

做在地面上,屈膝,雙手掌放在兩側,手掌向下。吸氣以後,將臀部抬起,直到身體與地面平行,注意頭部也要與地面平行唷,保持呼吸,維持3-5個深呼吸為一組,做2-3組。

靠運動減肥? 醫籲飲食控制為先


在減肥的世界中,究竟是運動重要,還是節食比較重要呢?醫師表示,運動是許多人認為的最佳減肥方式,不過,不少人在運動過後,總會大吃一餐犒賞自己,剛消耗的熱量瞬間又補充了回來,其實運動只是減肥的方式之一,而飲食控制才是最根本的減肥之道。


▲運動可減肥? 醫籲飲食控制為先(圖/健康醫療網提供)
雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏指出,減去一公斤的脂肪,需要消耗7700大卡。若以運動333的原則為例,心跳達1分鐘130次、運動30分鐘,約可消耗300大卡的熱量,一周運動3次,一個月可消耗3600大卡,僅能減去約0.5公斤的體重。
飲食控制減肥效果較好。劉燦宏表示,正常人一天所需熱量約2000大卡,若需要減肥者,則必須控制在1200大卡,一個月可以減少攝取約2萬4000大卡,約可減去3公斤的體重,可見飲食控制的重要。
劉燦宏強調,運動是減肥的方式之一,但飲食控制才是最根本的,建議運動減重時,必須搭配飲食控制,避免攝取高油脂食物、含糖飲料,不然消耗的熱量就馬上補充回來,甚至熱量攝取過多,不然減重不成,體重又更增加了。